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Detox-Wasser „Wir haben es getestet!“
Wasser mit Vitaminen und Antioxidantien kann man sehr leicht selbst herstellen und beschert an heißen Sommertagen eine wirklich frische und kühle Abwechslung. Mischen und Mixen je nach Vorlieben und Geschmack mit frischen Kräutern, Gewürzen, Obst und Gemüsesorten – GENIAL!
Ein gesunder Trend der jetzt auch Deutschland erreicht hat, wir wollten es wissen.
Detoxwasser besteht aus Mineralwasser gemischt mit frischen Obst, Gemüse sowie Kräutern. Bei Zutaten wie Zitrone oder Ingwer wird gleichzeitig der Stoffwechsel angeregt und der Körper erhält neben Vitaminen auch viele Mineralien.
Das Detoxwasser ist eine fruchtig-frische Erfrischung die nicht nur was für das Auge ist! Das Wasser ist mit Vitaminen (B und C) sowie Mineralien und Antioxidantien angereichert. Für das Detox-Wasser haben wir weder Zucker noch künstliche Zusätze verwendet. Das Wasser muss nicht gefiltert werden, am besten mit einem Strohhalm direkt aus dem Glas. Bei uns wurden die Früchte auch vernascht 😉
UND SO HABEN WIR ES GEMACHT:
Ein Glas (ca. 500 ml):
Wir haben ein Einmachglas verwendet. Die Gläser sollten einen Schraub- oder einen Bügelverschluss besitzen, die dicht abschließen um Fremdgeschmäcker zu vermeiden.
Obst, Gemüse, Kräuter:
Wir verwenden ausschließlich BIO-Obst und Gemüsesorten. Es werden die Obst und Gemüsesorten wie Zitronen, Orangen und Gurken nicht geschält. Die Zutaten werden in mittelgroße Stücke geschnitten. Werden die Früchte zu klein geschnitten weichen diese sehr schnell auf oder zerfallen im Glas. Es würden auch bei zu klein geschnittenen Früchten viele Vitamine verloren gehen. Gerne können auch – je nach Geschmack – Minzblätter verwendet werden. Es sind keine Grenzen gesetzt! Mir gehen die Ideen so schnell nicht aus und ich freue mich weitere Rezepte zu probieren.
Wie Lagern:
Das zubereitete Detox-Wasser sollte nun für einige Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden, da sich Vitalstoffe aus den Pflanzenzellen im kalten Wasser sehr langsam herauslösen sollten. Am besten über Nacht das Glas in den Kühlschrank stellen, da sich die Vitamine bei niedriger Temperatur und Dunkelheit viel langsamer zersetzen. Bitte eine Zeitspanne von 24 Std. nicht überschreiten, es würde nun die Zersetzung der Obst- und Gemüsestücke beginnen.
UNSER REZEPT für das Detox-Wasser:
Einmachglas mit Gummiring und Bügelverschluss
- 2 Grapefruitscheiben (Stärke ca. 1 cm)
- 2 Orangenscheiben (Stärke ca. 1 cm)
- 2 Zitronenscheiben (Stärke ca. 1 cm)
- 4 Erdbeeren (halbiert, mit grün)
- 6 Himbeeren (ganz)
- gefiltertes stilles Wasser
Zutaten ins Glas füllen und mit dem Wasser aufgießen. Über nach in den Kühlschrank und am nächsten Tag vernascht! Das Wasser hatte eine frische Grapefruite-Note und kam bei den Mädls mega gut an – wird wohl auch am Strohhalm gelegen haben!
Viel Spaß beim ausprobieren. Genießt den frischen kühlen Powerdrink!
Gerne hören wir von euren Ideen und Anregungen über Detoxwasser, wir freuen uns!
Herzlichst, Andreas, Manuela, Maria und Julia
